ສູດອາຫານແລະການປິ່ນປົວສໍາລັບຫມາຂອງທ່ານ

Omelet ສໍາລັບຫມາ

ຜະລິດຕະພັນນົມແຫ້ງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ 1 ບ່ວງແກງ 3 ໄຂ່ຂະຫນາດກາງ 2 ບ່ວງແກງ Brussels ງອກຫຼືຜັກອື່ນໆຟັກລະອຽດຫຼືບໍລິສຸດ.ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ.

1. ເອົາຜົງນົມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຂະຫນາດນ້ອຍແລະແຕກໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນມັນ.
2. ຈືນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນແຊ່. 
3. ໃນເວລາທີ່ omelet ແມ່ນເກືອບສໍາເລັດ, ຫັນມັນແລະ sprinkle ກັບ Brussels ງອກ. 

ມ້ວນຖ້ວຍສໍາເລັດຮູບຄືກັບ omelette ປົກກະຕິ (ຊາວອັງກິດແລະອາເມລິກາມ້ວນ omelet ດ້ວຍທໍ່). ປະລິມານຂອງການຮັບໃຊ້ດຽວແມ່ນຫນຶ່ງແກ້ວ.

ລູກຊີ້ນ ສໍາລັບຫມາ

ຜະລິດຕະພັນ500 g ຊີ້ນງົວ minced 2 ຖ້ວຍ crushed breadcrumbs rye 2 ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ parsley ວິທີການກະກຽມ

1. ປົນຊີ້ນ minced, crackers, ໄຂ່ຟັກແລະສີຂຽວເລັກນ້ອຍ. 
2. ມ້ວນເປັນບານຂະຫນາດຂອງ walnut ໄດ້. 
3. ເອົາໃສ່ໃນ colander ແລະຈຸ່ມໃນນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບ 5 - 7 ວິນາທີ (ເພື່ອໃຫ້ຫນ້າດິນແມ່ນ scalded, ແລະຊີ້ນ minced ຍັງຄົງເປັນວັດຖຸດິບພາຍໃນ). 
4. ໃຈ​ເຢັນ. 

ເຂົ້າ ໜົມ ໝາ

ຜະລິດຕະພັນ1 ຈອກ flour 2 ບ່ວງກາເຟຊີ້ນແລະອາຫານກະດູກ 12 ຈອກ carrots ຕົ້ມ 12 ຈອກນ້ໍາຜັກ, broth. ວິທີການກະກຽມ

1. ປົນມັນເບີ, carrots ແລະ flour. 
2. ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. 
3. ເພີ່ມ broth ແລະເຮັດ bun ເປັນ. 
4. ແຊ່ເຢັນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນອອກເທິງຫນ້າດິນ. 
5. ຕັດເປັນແຖບຫນາ 1 ຊມ. 
6. Preheat ເຕົາອົບເຖິງ 190 ອົງສາ. 
7. ເອົາແຜ່ນທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ແຜ່ນອົບແລະອົບສໍາລັບ 15 ນາທີ.

cake ຕັບ

ຊີ້ນງົວ 1 ກິໂລ ຕັບ 2 ຫົວ ຂ່າຕົ້ມສຸກ ແປ້ງ 1 ຖ້ວຍ ເກືອໃສ່ປາຍມີດ 1 ໄຂ່ ວິທີການກະກຽມ

1. ຜ່ານຕັບຜ່ານເຄື່ອງປັ່ນຊີ້ນ, ເພີ່ມແປ້ງ (ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການຫຼາຍກວ່ານັ້ນ), ເກືອແລະໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ. 
2. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະເອົາໃສ່ໃນ molds greased ກັບນ້ໍາຜັກ. 
3. ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາ.  
4. ເຢັນ cake ໄດ້, ປະກອບເປັນ cake, ສະລັບ cakes ກັບ carrots.

ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ

ຜະລິດຕະພັນແປ້ງສາລີ 8 ຖ້ວຍ ນ້ຳເຜິ້ງ 2 ບ່ວງແກງ ນ້ຳອຸ່ນ 2 ຖ້ວຍ (ປະມານ) ນ້ຳມັນດອກຕາເວັນ 2 ບ່ວງແກງ ນ້ຳໝາກນາວ 1 ຖ້ວຍ ຫຼື ໝາກໄມ້ແຫ້ງປະສົມ. ວິທີການກະກຽມ

1. ໃນລະຫວ່າງການກະກຽມສໍາລັບການອົບ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງແປ້ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບຫຼາຍໆນາທີ. 
2. ເມື່ອມັນອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ຈົ່ງສ້າງນໍ້າສ້າງຢູ່ກາງກອງຂອງແປ້ງແລະຖອກນໍ້າເຜິ້ງແລະນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນມັນ, ຫຼັງຈາກ stirring ້ໍາເຜີ້ງໃນນ້ໍາ. 
3. Knead dough, ມັນຈະຂ້ອນຂ້າງຫນຽວ. 
4. ກວມເອົາແລະປະໄວ້ 15 ນາທີ. 
5. ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​, ເຮັດ​ໃຫ້​ດີ​ໃນ dough ແລະ​ເພີ່ມ​ນ​້​ໍ​າ​ແລະ​ຫມາກ​ໄມ້​ແຫ້ງ​, stir ຈົນ​ກ​່​ວາ​ກ້ຽງ​.  
6. ຫັນອອກໃສ່ກະດານ floured ແລະ kneed ຢ່າງລະອຽດ. 
7. ປັ້ນເຂົ້າໜົມປັງເປັນບານຂະໜາດເທົ່າກັບລູກຊີ້ນ, ຈາກນັ້ນມ້ວນໃສ່ເຂົ້າໜົມເຄັກໜາປະມານ 6 ມມ. 
8. ວາງເທິງແຜ່ນທີ່ມີໄຂມັນແລະແປ້ງ. 
9. ອົບຢູ່ທີ່ 175-190 ອົງສາຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານເທົ່າທຽມກັນ (ປະມານ 40 ນາທີ). 
10. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນແລະໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
11. ຖ້າໝາຂອງເຈົ້າມັກເຂົ້າໜົມເຄັກຫຼາຍ, ເຮັດເຂົ້າໜົມປັງໃຫ້ບາງລົງ ແລະປິດເຕົາອົບ ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຂົ້າໜົມປັງພາຍໃນ 2 ຊົ່ວໂມງ. biscuits ຈະແຫ້ງແລະກາຍເປັນ crispy.

ເຂົ້າຈີ່ສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 7 ມື້, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າຫມາຂອງເຈົ້າໄປຫາພວກມັນກ່ອນ!

ວັນເດືອນປີເກີດ cake

ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບຫນຶ່ງ cake: 450 ກຼາມຂອງສັດປີກ minced (ໄກ່ງວງ, ໄກ່, ເປັດ) 2 carrots, diced 280 ກຼາມຂອງ spinach, frozen ແລະ squeezed 1 ຈອກເຂົ້າ້ໍາຕານຕົ້ມ 2 ໄຂ່ແຂງ, ຕົ້ມແລະຟັກ 1 tbsp. ນ້ຳມັນພືດ, ໄຂ່ດິບ 1 ໜ່ວຍ ຕີເບົາໆວິທີການກະກຽມ

1. ເອົາຊີ້ນ minced, carrots, spinach, ເຂົ້າ, ມັນເບີແລະໄຂ່ດິບໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
2. ແຜ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະສົມຢູ່ໃນລຸ່ມຂອງອາຫານ baking ກະກຽມ.
3. ເອົາໄຂ່ຕົ້ມໃສ່ເທິງຂອງປະສົມ, ກວມເອົາສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງປະສົມ. Bake ສໍາລັບ 45-50 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 180 ອົງສາ.
4. ເອົາເຄ້ກອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກ mold, ລະບາຍນ້ໍາ.
5. ກະຈາຍມັນຝະລັ່ງ 2 ຖ້ວຍໃສ່ເທິງເປືອກ.
6. Bake cake ທີສອງ, ເອົາໃສ່ໃນ layer ຂອງ puree ໄດ້. ທ່ານສາມາດ decorate cake ສໍາເລັດຮູບກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ puree ໄດ້ໂດຍການບີບຮູບດາວແລະເສັ້ນດ່າງຈາກຖົງ pastry ໄດ້.